SANK – din guide til byens vilde spisekammer

fffff
 

Du behøver ikke at være naturekspert, spejder eller Michelin-kok for at gå på opdagelse i naturens vilde spisekammer. Alle kan, med lidt vejledning, gå ud og sanke vilde planter og lave lækre retter af høsten. I SANK får du den enkle vejledning til de spiselige planter med perspektiv på forurening, truede planter, naturpleje, biodiversitet, smagsnuancer og køkkenteknik.

Du får også masser af lækre, nemme og eksotiske opskrifter til alle årstider (om vinteren tager du bare dine frosne havtorn ud af fryseren). Og så er bogen smuk!

SANK kan købes her til en pris af 193 kr. plus fragt.

Læs vores interview med medforfatter til SANK og selverklæret ukrudtsentusiast, Julie Swane, her.

sank

Scroll til toppen